Corte premium proveniente de la parte interna del lomo del cerdo, reconocido por ser uno de los cortes más tiernos, suaves y magros. De excelente presentación y textura delicada, ideal para preparaciones especiales.

Perfecto para medallones, parrilla, sartén o recetas gourmet, logrando una carne jugosa, suave y llena de sabor con cocciones rápidas.

🐖 Producción de granjas propias y jóvenes emprendedores rurales
❄️ Empacado al vacío y ultracongelado para conservar frescura y calidad
🔥 Ideal para parrilla, medallones y cocina gourmet

Presentación por unidad. El peso puede variar según el corte.