Un mix aromático y excitante de especias. India, como potencia mundial de las especias, posee una gastronomía que se fundamenta en el uso de especias para lograr una explosión de sabores y aromas. Este rub, que contiene notas cálidas y exóticas, es ideal para utilizar en estofados de cordero, arroces, granos como garbanzos, alverjas y lentejas, y preparaciones clásicas como curry, tandoori o tikka masala. Se puede utilizar como marinada seca, frotando las carnes crudas para impregnarlas de sabor, o como marinada húmeda, que se consigue mezclando el rub con aceite vegetal, de oliva o mantequilla, y luego sazonando con esta mezcla nuestros exclusivos cortes de carne de cordero Carnero Gourmet.