Corte magro y de excelente rendimiento proveniente de la pierna trasera del cerdo, cuidadosamente deshuesado para facilitar su preparación y aprovechamiento.

Ideal para horno, desmechado, estofados, jamones artesanales o preparaciones familiares, logrando una carne suave, jugosa y llena de sabor.

🐖 Producción de granjas propias y jóvenes emprendedores rurales
❄️ Empacada al vacío y ultracongelada para conservar frescura y calidad
🔥 Perfecta para horno, barril y preparaciones de larga cocción

Presentación por unidad. El peso puede variar según el corte.