Corte magro, suave y de excelente rendimiento proveniente de la parte superior del lomo del cerdo. Reconocido por su textura tierna y su versatilidad en diferentes preparaciones.

Ideal para horno, parrilla, medallones o preparaciones gourmet, logrando una carne jugosa y llena de sabor.

🐖 Producción de granjas propias y jóvenes emprendedores rurales
❄️ Empacado al vacío y ultracongelado para conservar frescura y calidad
🔥 Perfecto para asados, horno y cocina del día a día

Presentación por unidad. El peso puede variar según el corte.