Corte jugoso y de excelente rendimiento proveniente de la parte superior del lomo del cerdo, conservando su piel para aportar mayor sabor y una textura crocante irresistible durante la cocción.

Ideal para horno, parrilla o preparación al barril, logrando una carne suave y jugosa por dentro, con una piel dorada y crocante por fuera.

🐖 Producción de granjas propias y jóvenes emprendedores rurales
❄️ Empacado al vacío y ultracongelado para conservar frescura y calidad
🔥 Perfecto para barril, asados y preparaciones de larga cocción

Presentación por unidad. El peso puede variar según el corte.