Corte proveniente de la parte media e inferior del costillar del cerdo, conservando su piel para aportar un sabor más intenso y una textura crocante irresistible en la cocción. Jugosa, carnuda y perfecta para preparaciones de larga cocción.

Ideal para BBQ, horno, parrilla o preparación al barril, logrando una carne suave y llena de sabor con una piel dorada y crocante.

🐖 Producción de granjas propias y jóvenes emprendedores rurales
❄️ Empacada al vacío y ultracongelada para conservar frescura y calidad
🔥 Perfecta para BBQ, barril, parrilla y cocción lenta

Presentación por unidad. El peso puede variar según el corte.