Quiénes Somos

Somos en Colombia una empresa líder del sector ovino, contamos con la primera planta de transformación especializada en carne de cordero. Bajo nuestra propia marca CARNERO GOURMET, ofrecemos productos de la más alta calidad tales como: Hamburguesas, Chorizos, Perniles, Salchichas, Minichorizos, Kebabs y cortes especiales de carne, crudos, precocidos y ahumados.

Nuestra empresa fue creada en Noviembre de 2011. Como ovinocultores contamos con una experiencia de más de 6 años en nuestra Granja (Granja Ovina Mi Carreta) ubicada en el Municipio de Guachetá (Cundinamarca). En el sector hemos logrado el reconocimiento a nivel nacional, somos sin lugar a duda la granja ovina más reconocida y fortalecida del Departamento de Cundinamarca. Nuestra Granja se encuentra certificada por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) en Buenas Prácticas Ganaderas para la producción de ovinos y caprinos para el consumo humano, a la fecha es la única en el Departamento de Cundinamarca con esta certificación. Hace 2.5 años bajo nuestra propia marca CARNERO GOURMET® incursionamos en procesamiento de cárnicos de cordero y hace 1.5 años abrimos nuestra propia planta de transformación de carne en el Municipio de Zipaquirá.

A la fecha nos hemos constituido en proveedores de empresas del grupo de los HORECAS, tiendas de carne especializadas y grandes superficies (Cencosud – Jumbo y Metro). Somos la mejor opción para comprar carne de cordero en Bogotá y todo el País.

 Con el fin de crecer de forma ordenada, nos hemos vinculado a la Cámara de Comercio de Bogotá en su programa de fortalecimiento empresarial a través del cual hemos logrado adquirir conocimientos especializados en mercadeo y análisis financiero indispensables para nuestro crecimiento y la seguridad de nuestras inversiones. Adicional recibimos apoyo económico para la implementación de programas de obligatorio cumplimiento, participación en eventos, posicionamiento de marca, entre otros.

 

 

Por nuestro crecimiento ordenado y nuestras excelentes proyecciones de crecimiento venimos recibiendo el apoyo de la Secretaría de Competitividad de Cundinamarca con recursos para la participación en eventos como Agroexpo, intercambios de experiencias en el exterior y desarrollo de nuevos productos.

Podemos garantizar la calidad de nuestros productos ya que tenemos articulados los diferentes eslabones de la cadena, es decir, desde la cría de los animales para la producción de carne en nuestras propias granjas, hasta la comercialización del producto final.

Estamos orgullosos de ser pioneros en Colombia en la transformación y comercialización de carne ovina y de esta forma convertirnos en un motor para el desarrollo del sector.
 

Misión

Impulsar la producción ovina en el país, haciendo parte fundamental de la cadena a través del procesamiento de carne de cordero, generando productos con los más altos estándares de calidad, cumpliendo con la normatividad vigente en inocuidad alimentaria.

 

Visión

En el 2021 seremos reconocidos por los productores ovinos del País como la mejor opción para la venta de sus corderos y por nuestros clientes nacionales y extranjeros como la empresa productora de los mejores cárnicos ovinos de Colombia en cuanto a sabor y calidad.